【ほうじ茶】
1. | お湯は沸騰するまで沸かしてください。 |
2. | 急須に人数分のお茶の葉を入れます。(2~3人分6g位が目安です。) |
3. | お湯をお入れ下さい。 |
4. | お茶碗に交互につぎます。急須にお湯を残さないように出し切って下さい。 |
5. | 最後に急須の口と反対側をポンとたたき、茶葉を平らにもどしておくと、二煎目も目づまりせず、おいしく召し上がれます。 |
2010-02-06 10:28
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